Izomalt Fractal - cukier dekoracyjny w perełkach (200 g)

✨ Cukrowe szkło, które ożywi Twoją wyobraźnię na dekorowanietortu.pl!
Izomalt marki Fractal Colors to historia o blasku i przejrzystości, którą możesz przenieść na swoje wypieki. Dzięki tym małym perełkom stworzysz dekoracje, które do tej pory wydawały się nieosiągalne – od jadalnych brylantów i geod, po fantazyjne rzeźby i przezroczyste lizaki. Izomalt jest mniej słodki od tradycyjnego cukru, a co najważniejsze, jest odporny na krystalizację, co gwarantuje nieskazitelną przejrzystość Twoich dzieł.

⚙️ Sztuka formowania izomaltu:
Perełki należy rozpuścić w rondelku bez dodawania wody, aż znikną wszystkie pęcherzyki powietrza. Po uzyskaniu płynnej formy możesz dodać barwniki żelowe lub pyłkowe, aby uzyskać pożądany efekt. Masę można wlewać do form silikonowych lub modelować na macie. Jeśli masa zastygnie, można ją topić wielokrotnie, pamiętając o dodaniu kilku kropel wody przy częstym podgrzewaniu, aby uniknąć nadmiernej kruchości dekoracji.

Specyfikacja techniczna:

• Zastosowanie: Odlewy, modelowanie, dmuchanie cukru.
• Zaleta: Możliwość wielokrotnego przetapiania (do 150 °C).
• Waga netto: 200 g.
• Skład: Izomalt E953.